Que vont changer les Français dans leurs repas en 2019 ?

Que vont changer les Français dans leurs repas en 2019 ?

 

66% des Français veulent moins manger et 65% mieux manger

 

67% vont modifier l’organisation de leurs repas

 

54% veulent plus cuisiner avec leur conjoint(e) et 44% davantage avec leurs enfants

 

L’explosion du « Batch cooking » : plus d’un Français sur deux prépare son repas à l’avance

 

Les Français ont-ils pris des bonnes résolutions alimentaires pour cette nouvelle année ?

 

Que vont changer les Français dans leurs repas en 2019 ?Quitoque, leader du marché de la livraison à domicile de panier-repas en France, a voulu savoir si les familles françaises allaient changer leurs habitudes dans la cuisine. Un sondage* qui dévoile une véritable volonté de changement par rapport à 2018 dans l’organisation, le partage des tâches et des tendances fortes comme le batch cooking, ou la préparation des repas à l’avance.

 

Lien officiel : www.quitoque.fr 

 

*Méthodologie : enquête réalisée auprès de 12.852 personnes représentatives de la population nationale française, âgées de 18 ans et plus. Sondage effectué en ligne, sur le panel propriétaire Buzzpress France, selon la méthode des quotas, durant la période du 2 au 15 janvier 2019. Profils : 51% de femmes et 49% d’hommes. Toutes les informations mises en avant par les personnes interrogées sont déclaratives.

 

2019 : moins manger pour les hommes et mieux pour les femmes

 

Pour cette nouvelle année, les Français ont pris de bonnes résolutions concernant leur alimentation. C’est en effet ce que déclarent 87% des femmes et 74% des hommes. Cependant, les priorités ne sont pas les mêmes pour tout le monde. Ainsi, 75% des femmes ont décidé de mieux manger quand les hommes sont seulement 54% dans ce cas. Moins manger est un choix commun avec 71% de représentativité pour les femmes et 61% pour les hommes. Enfin, moins dépenser arrive en troisième choix pour 34% des Français.

 

Pour cette nouvelle année, avez-vous pris des bonnes résolutions concernant votre alimentation ?
Réponses Global Femmes Hommes
Oui 81% 87% 74%
Non 19% 13% 26%
Si oui, vous avez décidez :
Réponses Global Femmes Hommes
De moins manger 66% 71% 61%
De mieux manger 65% 75% 54%
De plus manger 4% 2% 5%
De moins dépenser 34% 38% 29%
De plus dépenser 2% 1% 2%
De vous faire plaisir 27% 15% 38%
Autre 3% 1% 5%

 

Qui va faire à manger ?

 

L’organisation des repas va faire partie des grands changements 2019 au sein des familles françaises. En effet, plus de 65% des hommes et 69%des femmes interrogés déclarent vouloir modifier la gestion des repas. Les hommes sont plus de 75% à avouer devoir faire plus la cuisine qu’en 2018. En revanche, les femmes sont 59% à espérer s’occuper beaucoup moins des repas en 2019.

 

Allez-vous changer l’organisation des repas ?
Réponses Global Femmes Hommes
Oui 67% 69% 65%
Non 33% 31% 35%
Si oui, vous allez :
Réponses Global Femmes Hommes
Plus faire la cuisine 58% 41% 75%
Moins faire la cuisine 42% 59% 25%

 

Cuisiner en amoureux et avec les enfants

 

Un fait surprenant concerne les personnes avec lesquelles les Français veulent partager les tâches culinaires. Ainsi, 54% des Français déclarent vouloir cuisiner avec leur conjoint(e), mais également avec leurs enfants qui arrivent à plus de 44%.

 

Avec quelle personne aimeriez-vous partager les tâches culinaires ?
Réponses Global Femmes Hommes
Mon/ma conjoint(e) 54% 55% 52%
Mon/mes enfant(s) 44% 43% 45%
Autre 2% 2% 3%

 

Batch cooking

 

Une des grandes tendances 2019 est la préparation à l’avance des repas pour le reste de la semaine. Les femmes sont ainsi plus de 71% à déclarer cuisiner leurs plats pour les autres jours. Cependant, les hommes semblent moins attirés par cette pratique puisqu’ils ne sont que 38% à anticiper leurs repas… à moins qu’ils ne profitent des petits plats déjà préparés de leur conjointe.

 

Prévoyez-vous de plus cuisiner vos plats à l’avance pour le reste de la semaine ?
Réponses Global Femmes Hommes
Oui 55% 71% 38%
Non 45% 29% 62%

 

A propos de Quitoque

 

Quitoque, lancé en 2014 par Grégoire Roty, Etienne Boix et Céline Nguyen est aujourd’hui le leader du marché de la livraison à domicile de panier-repas en France. Accompagné depuis ses débuts par 360 Capital, ISAI, NCI, Sophie Boscher (investisseur initial), Nicolas d’Audiffret (fondateur de AlittleMarket) et Sébastien Forest (fondateur de Alloresto),Quitoque a su convaincre des milliers de foyers à travers la France entière grâce à une promesse claire : digitaliser les courses alimentaires du quotidien. A la différence des pures plates-formes de livraison, Quitoque a fait le choix d’internaliser la création des recettes, le sourcing des produits et la préparation des paniers-repas. La maîtrise de ces métiers a permis de construire une offre de qualité et sur mesure ainsi que d’assurer une croissance solide.

 

Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.quitoque.fr 

 

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