Les meilleurs restaurants végans à Venise.

La cuisine vénitienne est réputée pour sa richesse et son raffinement. Elle reflète à la fois l’influence de la mer Adriatique et des terres environnantes.

Si les plats principaux de la cuisine de Venise ne sont pas végans, il existe plusieurs restaurants de qualité qui proposent des menus ou des options véganes sur leur carte.

Tous les restaurants mentionnés dans cet article ne sont donc pas 100% végans, mais tous proposent des options de plats sans produit d’origine animale qui vont beaucoup vous surprendre!

 

1 – La Tecia Vegana

 

S’il y a un restaurant végan à ne pas manquer lors de votre séjour, c’est bien celui-ci! Il fait partie des meilleurs restaurants de la ville italienne, et tous les plats proposés sont 100% végans.

Les serveurs vont vous accueillir avec le sourire, et tous les plats sont vraiment succulents. Parmi les plats principaux, il y a le burger Tecia qui est servi avec du fromage végan. Ils servent aussi de délicieux wraps, ainsi qu’un plat avec du tempeh sans gluten accompagné de cacahuètes et de riz basmati.

Le tiramisu végan au dessert fait partie des incontournables de la maison!

En partant du restaurant, même si vous n’êtes pas végan, vous n’aurez qu’une seule envie, c’est de revenir!

 

Adresse: Calle dei Secchi, 2104

 

2 – VgOloso

 

Ce restaurant qui ne se situe pas dans les quartiers touristiques va beaucoup vous plaire. Le personnel est très chaleureux, et le restaurant possède une terrasse dans une rue agréable de la ville.

Le rapport qualité-prix est excellent, et parmi les plats que nous recommandons, il y a les pâtes aux amandes ainsi que le hamburger à la betterave et à l’avocat.

Pour accompagner votre plat, ils préparent de délicieux jus.

Vous pouvez y aller les yeux fermés!

 

Adresse: Viale Ancona, 10a

 

3 – La Zucca

 

Ce restaurant possède des options véganes et végétariennes très intéressantes.

Les deux plats végétariens à ne pas manquer sont le flan à la courge ainsi que le soufflé d’artichaut.

Une information importante à connaître, le restaurant fait beaucoup de succès et nous conseillons donc de réserver plusieurs jours à l’avance.

Vous pouvez aussi vous asseoir dehors s’il y a la place, durant l’été et au printemps, cela est très agréable!

 

Adresse: Sestiere Santa Croce 1762

 

4 – Crepes House by PePe

 

Cette crêperie n’est pas 100% végane, mais une grande partie de sa carte l’est. Une crêpe à goûter est la Gracia Veg qui est servie avec du houmous, ainsi que la Cina qui est servie avec du tofu.

Au dessert, une partie de la carte est également végane. Ils proposent par exemple la crêpe “Normandie” (avec des fruits de saison, du caramel et du granola) ainsi que la crêpe “Bretagne” qui est servie avec de la crème faite maison au chocolat et à la noisette.

Si vous souhaitez tester la cuisine italienne inspirée de la cuisine française avec des ingrédients végans, cet endroit va vous intéresser.

 

Adresse: Fondamenta S. Giobbe, 548/B

 

5 – Buddha Soul Restò

 

Si vous aimez le Pad Thaï, le célèbre plat en Thaïlande, et que vous souhaitez essayer sa version végane, nous vous recommandons de le goûter dans le restaurant Buddha Soul Restò.

C’est un restaurant proposant plusieurs types de cuisines asiatiques, et même si toute la carte n’est pas végane, plusieurs plats le sont. Au-delà du Pad Thaï, il y a aussi la soupe à la coriandre et au citron qui est une des spécialités véganes du restaurant.

Si vous ne mangez pas épicé, pensez aussi à le préciser au moment de commander car la cuisine asiatique et thaïlandaise est généralement épicée.

 

Adresse: Via Gran Viale, 28, B

 

6 – Orient Experience

Ce restaurant spécialisé dans la cuisine orientale propose plusieurs plats végans qui seront indiqués en évidence sur la carte.

Ils préparent ainsi des plats iraniens, afghans, palestiniens et grecs.

Plusieurs plats végans sont à base de légumes, à l’image du Bademjan qui est un plat d’aubergines à la sauce tomate, et du Qorma Kadu qui un plat de courgettes accompagné de sauce tomate et de pois chiche.

La carte est bien diversifiée, donc si vous ne savez pas quel plat choisir, vous pouvez demander conseil au serveur, ou plus simplement tenter un plat au hasard! Nous sommes certains que vous allez quoi qu’il arrive adorer votre plat.

 

Adresse: Rio Terà Farsetti, 1847

 

7 – Sullaluna

 

Si vous cherchez un petit café librairie pour faire une pause durant vos visites à Venise, dirigez-vous vers le Sullaluna.

L’endroit est tranquille et bien décoré, et plusieurs petits plats végans sont servis, notamment de délicieuses salades et un délicieux chocolat chaud végétalien.

Les personnes qui y travaillent sont très sympathiques, ce qui contribue à l’ambiance chaleureuse de l’endroit. Le café se situe au bord de l’eau, le cadre est très agréable!

 

Adresse: Fondamenta de la Misericordia Cannaregio 2535

 

8 – Birroteca H2no

 

Ce serait dommage d’aller à Venise sans goûter la gastronomie locale, et en particulier les “cicchetti”. Ce sont des tapas préparés à l’italienne.

Attention si vous êtes végan, l’endroit propose des cicchetti de toutes sortes, mais parmi les tapas proposés, plusieurs sont végans. Plusieurs sont aussi gluten free, en sachant que les recettes sont différentes chaque jour.

L’idéal est donc d’indiquer au personnel à votre arrivée que vous cherchez des options véganes, et ils sauront vous conseiller. Une chose est sûre, tout est délicieux dans ce petit bar/restaurant! C’est l’endroit idéal si vous voulez manger rapidement, tout en ayant un très bon rapport qualité-prix.

 

Adresse: Rio Terà S. Leonardo, 1815

En conclusion, ces suggestions représentent plusieurs bonnes options pour découvrir la cuisine végane à Venise. La ville regorge de restaurants où vous pourrez découvrir une grande variété de délices culinaires, à commencer par des plats végans qui vont vous surprendre.

Venise de façon plus générale est devenue une ville très touristique, c’est pourquoi il est hyper important de faire une sélection d’adresses à l’avance et de ne pas aller dans un endroit sans avoir consulté les avis auparavant.