Le cholestérol est un stéroïde cireux de graisse produit dans le foie ou l’intestin, utilisé pour la synthèse des hormones et des membranes cellulaires et transporté dans le plasma… [Continuer la lecture]
Étiquette : Graisses
Les gras trans et leurs effets néfastes sur la santé.
Nous entendons souvent dire que les gras trans sont mauvais pour la santé. Ils sont considérés par de nombreux médecins comme le pire type de graisse qu’on puisse manger. En 2003,… [Continuer la lecture]