Big Fernand & Christophe Michalak soutiennent Gustave Roussy, 1er centre européen de lutte contre le cancer.
L’enseigne des burgers à la française a fait appel cette année au célèbre chef Christophe Michalak pour concevoir une recette unique de Hamburgé végétarien, baptisé « Gustave ». On le retrouvera dans tous les ateliers de France du 18 au 22 décembre 2017.
Big Fernand n’a pas eu de mal à extirper le chef Michalak de ses cuisines, toujours partant pour une acton placée sous le signe de la générosité́et de la gourmandise.. Cette année, mobilisons-nous en se faisant plaisir!
L’intégralité des ventes de ce Hamburgé, spécialement réalisé pour l’opération solidaire, sera reversée à Gustave Roussy pour la recherche contre le cancer
Le Gustave = 12 euros = 12 euros reversés à Gustave Roussy !
En 2016, pas moins de 40 000 euros ont été récoltés ! La collecte des fonds se passera en live sur la page Facebook de Big Fernand !
Pour vous faire succomber à cette édition limitée, rien de tel que de découvrir sa recette au travers d’une vidéo des plus appétissantes, accessible en téléchargement ici
Le Gustave du 18 au 22 décembre, par Christophe Michalak & Big Fernand:
• Quelques aubergines frites
• Des poires fraîches snackées
• Un peu de noix concassées
• Du miel pour la douceur
• Les oignons confits qu’on adore
• Sans oublier le Bleu des Causses
• Et notre Sauce tonton en touche finale (sauce mayonnaise délicatement sucrée)
À propos de Big Fernand.
En 5 ans, Big Fernand est devenu un acteur majeur du manger bon et rapide grâce à ses hamburgers gourmets renommés Hamburgés. 100% français, ils sont faits sur place avec du bon fromage au lait cru et de la viande hachée sur place. Les frites, ou plutôt les « Fernandines », sont elles aussi faites maison et les pains des Hamburgés sortent tout droit d’artisans boulangers.
L’enseigne compte bien asseoir sa position de leader sur le marché du burger gourmet avec aujourd’hui 39 restaurants et bientôt plus avec l’ouverture prochaine de l’atelier de Strasbourg, Paris Bastille, Paris 17ème & Bordeaux.
Big Fernand conforte aujourd’hui sa positon à l’internatonal avec trois ateliers à Dubaï, deux à Hong- Kong, un à Londres et l’arrivée de BlueGem Capital Partners comme actionnaire majoritaire qui va accélérer ce développement. Le chiffre d’affaires réseau prévisionnel atteindra les 50 millions d’euros fin 2017.
Nos soutiens.
Nous adressons tous nos remerciements à Christophe Michalak pour son immense implication à nos côtés, ainsi qu’à l’agence Extreme, pour avoir produit la vidéo du Gustave.
Site : http://bigfernand.com/
Facebook : https://www.facebook.com/bigfernand/
Twitter : https://twitter.com/Big_Fernand
Instagram : https://www.instagram.com/big_fernand/
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