Plus de 77% des Français ont déjà commencé à réfléchir au repas de Noël
Le menu est déjà déterminé mi-novembre pour 20% des Français
56% des femmes et 61% des hommes disent qu’ils vont se lâcher au repas de Noël
56% privilégient des recettes faites à la maison
74% préférèrent des plats et des recettes traditionnelles
Le dîner sera plus copieux que 2017 pour 58% des Français
31% des Français ont prévu un budget compris entre 60 et 80€ par personne
A partir de quand les Français commencent à réfléchir à leur repas de Noël ?
Quitoque.fr, leader français du marché des paniers-recettes livrés à domicile, a questionné plus de 11.654 Français pour tout savoir sur la préparation de leur repas de Noël.
Lien officiel : https://www.quitoque.fr/
*Méthodologie : L’enquête a été réalisée sur 11.654 personnes représentatives de la population nationale française, âgées de 18 ans et plus. Sondage effectué en ligne, sur le panel propriétaire Buzzpress France, selon la méthode des quotas, durant la période du 1er au 9 novembre 2018. Profils : 49% d’hommes et 51% de femmes. Toutes les informations mises en avant par les personnes interrogées sont déclaratives.
« Qu’est-ce qu’on mange à Noël ? »
A plus de 5 semaines du jour « J », presque 3 Français sur 4 ont déjà commencé à réfléchir au menu de leur repas de Noël. C’est en effet, ce que déclarent plus de 77% des personnes interrogées en novembre 2018. Plus précisément, le menu exact est déterminé mi-novembre pour 20% des Français, ou bien début décembre par 18%. Ensuite, 17% s’y consacrent fin novembre et 15% mi-décembre. A noter que 16% se décident une semaine avant Noël et 14% le jour même, seulement quelques heures avant le repas.
| Avez-vous déjà commencé à réfléchir à votre repas de Noël ? | |
| Réponses | Pourcentages |
| Oui | 77% |
| Non | 23% |
| Quand déterminez-vous le menu du repas de Noël ? | |
| Réponses | Pourcentages |
| Mi-novembre | 20% |
| Fin novembre | 17% |
| Début décembre | 18% |
| Mi-décembre | 15% |
| Une semaine avant Noël | 16% |
| Quelques heures avant le repas | 14% |
De grosses gamelles à Noël
Le menu de Noël reste synonyme de repas très copieux. En effet, plus d’1 Français sur 2 avoue qu’il profitera d’un repas de fête gargantuesque à cette occasion (51%). Pour 29% des Français, le réveillon sera dicté par les finances et donc plus tourné vers un repas le plus économique possible. Enfin, 11%mangeront sans excès à Noël, 7% privilégieront les aliments bio et 2% ne fêteront rien du tout.
| Cette année, vous allez faire : | |
| Réponses | Pourcentages |
| Un repas de fête gargantuesque | 51% |
| Un repas de fête bio | 7% |
| Un repas de fête sans excès | 11% |
| Un repas de fête économique | 29% |
| Pas de repas de fête du tout… | 2% |
Le « home made » à l’honneur
Une fois est bien coutume ! Ainsi, la traditionnelle fête de Noël sera sous le signe des recettes concoctées à la maison pour 56% des Français. 29% ont décidé de faire appel aux services d’un traiteur et 15% préfèrent aller directement au restaurant.
| Vous allez privilégier : | |
| Réponses | Pourcentages |
| Des recettes faites à la maison | 56% |
| Un menu traiteur | 29% |
| Un restaurant | 15% |
Un repas traditionnel
Huîtres ou saumon, dinde aux marrons, bûches… Pour la composition du menu, les Français ne recherchent pas l’originalité. En effet, 74% des personnes interrogées déclarent préférer des plats et des recettes classiques davantage dans le respect de la tradition plutôt que des menus spéciaux.
| Vous allez chercher des plats et des recettes : | |
| Réponses | Pourcentages |
| Très originaux | 26% |
| Très classiques | 74% |
Noël 2018 plus copieux que 2017
Cette année, les Français ont décidé d’organiser un repas très copieux et même plus que l’année précédente pour 58% d’entre eux. Seulement 3% ont décidé d’en diminuer les quantités et les 39% restants de ne rien à changer à l’année dernière.
| Votre menu sera : | |
| Réponses | Pourcentages |
| Beaucoup plus copieux que 2017 | 58% |
| Pareil que 2017 | 39% |
| Moins copieux que 2017 | 3% |
A noël : on se lâche de plus belle !
Aussi bien du côté des femmes que du côté des hommes, le repas de Noël, sera l’occasion de se lâcher complètement ! C’est ce que déclarent 56% des femmes et 61% des hommes interrogés. Seulement 34% des Français prévoient de rester « soft » à table durant la soirée du réveillon.
| Pendant le repas de Noël, vous comptez : | |||
| Réponses | Global | Femmes | Hommes |
| Vous lâcher complètement | 59% | 56% | 61% |
| Vous restreindre totalement | 7% | 11% | 2% |
| Rester soft | 34% | 33% | 37% |
Des cadeaux et des kilos par milliers
Conséquence logique, 92% des femmes et 75% des hommes ont peur de prendre du poids pendant ces fêtes de fin d’année.
| Avez-vous peur de prendre du poids pendant les fêtes de fin d’année ? | |||
| Réponses | Global | Femmes | Hommes |
| Oui | 84% | 92% | 75% |
| Non | 16% | 8% | 25% |
Combien par personne ?
Côté budget, 31% des Français ont prévu une enveloppe assez importante comprise entre 60 et 80€ par personne. 22% ont déterminé un budget plus bas de 40 à 60€ et 21% pousseront jusqu’à 80 ou 100€.
| Quel budget comptez-vous allouer au repas de Noël ? (par personne) | |
| Réponses | Pourcentages |
| Moins de 20€ | 6% |
| Entre 20 et 40€ | 11% |
| Entre 40 et 60€ | 22% |
| Entre 60 et 80€ | 31% |
| Entre 80 et 100€ | 21% |
| Plus de 100€ | 9% |
Des repas en famille… mais moins nombreux !
L’image d’Epinal de grandes tablées de Noël semble se ternir… En effet, seulement 8% des Français déclarent compter plus de 12 personnes au repas du réveillon. La plus grande partie, soit 28%, ne seront qu’entre 6 et 8 personnes, et 22% entre 4 et 6 personnes.
| Combien serez-vous à votre repas de Noël ? | |
| Réponses | Pourcentages |
| Moins de 4 | 11% |
| Entre 4 et 6 personnes | 22% |
| Entre 6 et 8 personnes | 28% |
| Entre 8 et 10 personnes | 17% |
| Entre 10 et 12 personnes | 14% |
| Plus de 12 personnes | 8% |
À propos de Quitoque
Quitoque est le leader français sur le marché des panier-recettes livrés à domicile. Les trois co-fondateurs de la start-up se sont donnés pour mission de simplifier le quotidien des Français et de leur permettre de bien manger, sans contrainte. Les abonnés reçoivent chaque semaine un panier contenant tous les ingrédients ainsi que les recettes pour réaliser 4 à 5 repas. Les produits sont sélectionnés avec soin pour leur fraîcheur et leur qualité. Les recettes sont imaginées par la Chef Céline Nguyen, co-fondatrice de la marque ; elles sont faciles, originales, et équilibrées. La livraison est gratuite et possible partout en France métropolitaine. En pleine croissance, Quitoque a pour ambition de devenir une véritable alternative aux courses du quotidien.
Pour plus d’informations : https://www.quitoque.fr/
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