Confitures, sauces (tomates, moutardes, mayonnaises, pestos,), pots de légumes, cornichons, olives, terrines, foies gras, tapenades… Mettez sous vide vos bocaux une fois ouverts et conservez les 3 à 5 fois… [Continuer la lecture]
Étiquette : Conservation
Comment conserver vos tomates cultivées à la maison?
Cultiver sa propre nourriture est un plaisir. Vous ressentirez un immense sentiment d’accomplissement. Que vous commenciez à partir de graines ou que vous obteniez des plantes d’une pépinière locale, lorsque vous… [Continuer la lecture]
Bien conserver ses aliments dans une chambre froide.
D’après l’Organisation mondiale de la Santé ou OMS, les aliments insalubres provoquent environ 2 millions de décès par an, dont la plupart sont des enfants de bas âge. Pour… [Continuer la lecture]
