Le pouvoir de guérison des champignons médicinaux.

 

Soutien immunitaire contre le cancer, le rhume et la santé à vie

 

Les champignons sont vraiment magiques. Nous avons toujours utilisé des champignons comme nourriture et médicament. En fait, de nombreux champignons ont longtemps été utilisés dans toute l’Asie à des fins médicinales. Il y a au moins 270 espèces de champignons connues pour leurs diverses propriétés thérapeutiques. La pratique de l’utilisation de champignons dans les plantes médicinales chinoises a été enregistrée dans les premiers enregistrements de la Materia Medica.

 

Bien que les champignons soient encore récoltés dans leur habitat naturel, notre capacité à cultiver de nombreuses espèces de champignons s’est grandement améliorée au cours des dernières décennies. En conséquence, un grand nombre d’études scientifiques sur les champignons médicinaux au cours des trois dernières décennies, en particulier au Japon, en Chine et en Corée, ont confirmé les utilisations traditionnelles et ont également démontré de nouvelles applications pour les avantages sur la santé.

 

Les avantages des champignons médicinaux pour notre santé.

 

Bien que ces dernières années, beaucoup d’attention ont été porté sur diverses propriétés immunologiques et anticancéreuses de certains champignons, elles offrent également d’autres avantages potentiellement importants pour la santé, notamment des antioxydants, des propriétés anti-hypertensives et hypocholestérolémiantes, une protection hépatique et anti-inflammatoire, anti-diabétique, anti-viral et antimicrobien. Ces propriétés ont attiré l’intérêt de nombreuses sociétés pharmaceutiques, qui considèrent les champignons médicinaux comme des sources riches en molécules biomédicales innovantes.

 

Voici une brève description de 4 variétés populaires de champignons médicinaux: Coriolus versicolor, Ganoderma lucidum, Polyporus umbellatus, Hericium erinaceus.

 

Coriolus versicolor

 

Champignon fantastique, Coriolus versicolor (également connu sous le nom de Trametes versicolor) est un champignon facilement présent dans les forêts de Chine et d’Europe. Il est le polypore le plus répandu dans les forêts de chênes de la côte Pacifique des États-Unis. En grappes ou en gradins sur les feuillus et les branches, souvent en grandes colonies. Comme son nom l’indique, il est souvent multicolore, avec des bandes concentriques contrastées, apparaissant diversement dans les tons de blanc, gris, brun, noir, bleu ou même rouge. Il a un corps fructifère mince et velouté, généralement de 2 à 7 cm de large, qui s’épanouit en rosettes ondulées, donnant naissance à son nom populaire, « queues de dinde ».

 

Utilisations:

 

Action anticancéreuse: Coriolus versicolor s’est avéré efficace contre plusieurs cancers, y compris le cancer du col de l’utérus, en association avec d’autres agents thérapeutiques; semble renforcer l’effet de la radiothérapie; Coriolus versicolor a considérablement réduit les effets secondaires des protocoles médicaux conventionnels utilisés dans le traitement des cancers de l’œsophage, de l’estomac et des poumons, ainsi que d’augmenter considérablement le taux de rémission dans les cancers de l’œsophage.

 

Santé cardiovasculaire: Cholestérol réduit dans les études animales.

 

Amélioration de l’immunité: Coriolus versicolor augmente la production d’interféron, ainsi que les radicaux libres superoxydes et hydroxyles, a démontré une activité antivirale, pouvant même inhiber l’infection par le VIH.

 

Ganoderma lucidum

 

Ganoderma lucidum (« peau brillante ») est un polypore visuellement frappant avec une texture boisée dure et une apparence brillante et vernie. Il pousse principalement sur les chênes, les pruniers et autres feuillus, et a un capuchon semi-circulaire ou en forme de rein de 2-20 cm, de diverses couleurs blanc, jaune, bleu, rouge, violet ou noir. Les espèces de Ganoderma sont présentes dans le monde entier, bien que les espèces chinoises et japonaises aient été étudiées le plus largement pour leur valeur thérapeutique. Il est quelque peu rare dans la nature, et donc ces dernières années a été cultivé commercialement, le rendant plus largement disponible. En Occident, il est généralement connu sous son nom japonais, Reishi.

 

Utilisations:

 

Performance athlétique: Améliore l’oxygénation du sang, réduit et prévient le mal d’altitude chez les alpinistes de haute altitude.

 

Santé cardiovasculaire: Réduit le taux de cholestérol, réduit la viscosité du sang et du plasma dans une étude contrôlée de patients souffrant d’hypertension et de cholestérol élevé.

 

Renforcement immunitaire: Action puissante contre le sarcome, stimule les macrophages et augmente les niveaux de facteur de nécrose tumorale (TNF-α) et d’interleukines.

 

Potentiel immunitaire : Anti-VIH dans des études animales in vitro et in vivo; protège contre les rayonnements ionisants.

 

Santé du foie: Réduction des taux d’enzymes hépatiques (SGOT et SGPT) chez les patients atteints d’hépatite B.

 

Santé respiratoire: 60 à 90% des 3 000 patients atteints de bronchite chronique ont présenté une amélioration clinique, en particulier les patients âgés souffrant d’asthme bronchique. Régénère l’épithélium bronchique (paroi bronchique).

 

Polyporus umbellatus

 

Pomyporus umbellatus (« polypore parapluie »), également connu sous le nom de Grifola umbellata, est un champignon blanc à gris qui pousse en rosettes denses à partir d’une seule tige. On le trouve dans les forêts décidues en Chine, en Europe et dans l’est et le centre de l’Amérique du Nord, poussant à partir de souches mortes ou de racines de bouleaux, d’érables, de hêtres et de saules.

 

Utilisations:

 

Actions anticancéreuses: Utilisé dans le traitement des cancers du poumon et autres; a démontré une activité anti-tumorale prononcée dans des études animales in vitro et in vivo; aide à réduire les effets secondaires de la chimiothérapie.

 

Amélioration immunitaire: stimule et améliore la performance du système immunitaire et accélère la production d’IgM et renforce la puissance des monocytes.

 

Santé du foie: peut aider à soulager les symptômes de l’hépatite chronique; a été utilisé dans le cadre d’une formule à base de plantes qui a guéri 17 des 39 patients atteints de cirrhose du foie, et apporté une amélioration significative dans 19 autres.

 

Hericium erinaceus

 

Le champignon de la crinière du Lion Hericium erinaceus («hérisson épineux») est un champignon blanc comme la neige, en forme de globe, composé d’épines en forme de glaçons tombant en cascade. Son apparence frappante donne lieu à ses différents noms communs, crinière de Lion, Tête de singe et Hérisson. Il pousse jusqu’à 40 cm de diamètre sur les arbres feuillus morts ou mourants comme le chêne, le noyer, l’érable et le sycomore et se trouve en Chine et au Japon, ainsi que dans certaines régions d’Europe et d’Amérique du Nord. Il est considéré comme un champignon gastronomique, longtemps populaire auprès des gens de la forêt, avec une saveur diversement décrite comme réminiscence de homard ou d’aubergine.

 

Utilisations:

 

Effets anticancéreux: Aide au traitement des cancers de l’œsophage et de l’estomac, peut prolonger la durée de vie des patients atteints de cancer.

 

Amélioration digestive: Favorise la digestion; efficace contre les ulcères gastriques et duodénaux et la gastrite.

 

Renforcement immunitaire: Protège le tractus gastro-intestinal contre les toxines environnementales, l’inflammation et la formation de tumeurs, un extrait a été utilisé dans le cadre d’un protocole qui a aidé à augmenter les lymphocytes T et B chez la souris.

 

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