Jean-Michel Lecerf S’en sortir, c’est possible ! Dans le registre des poncifs, l’obésité et le surpoids ont incontestablement la palme d’or. Chacun a son point de vue,… [Continuer la lecture]
Étiquette : Aliment
La végétalisation de l’alimentation est en marche.
Coup de projecteur sur les protéines végétales. Depuis plusieurs années, les Français manifestent leur intérêt pour les produits à base de protéines végétales. Cet engouement ne date pas… [Continuer la lecture]
Anxiété : Le régime alimentaire peut-il calmer un esprit inquiet?
Anxiété. C’est un mal commun. Lorsque mes clients répertorient leurs antécédents médicaux, l’anxiété figure souvent sur la liste. Il semble être plus répandu que jamais. Nous reconnaissons et diagnostiquons peut-être plus souvent cette… [Continuer la lecture]
Les graisses saturées sont-elle bonne pour vous?
Vous avez probablement déjà entendu le débat. Les graisses, et en particulier les graisses saturées, sont-elles mauvaises ou non pour vous? Dans les années 80 et 90, nous avons… [Continuer la lecture]
Le curcuma : le médicament miracle de la nature ou pas ?
À moins que vous n’ayez vécu que dans la clandestinité, vous avez probablement entendu une quantité écrasante d’informations sur le curcuma au cours de la dernière année. Quelque part au… [Continuer la lecture]
Les bananes, à quoi servent-elles ?
Les bananes ont bien souvent mauvaise presse, n’est-ce pas? Je ne peux même pas vous dire combien de clients m’ont regardé et m’ont dit: « J’ai entendu dire que les bananes… [Continuer la lecture]
Gingembre. Quels sont les avantages pour notre santé.
Le gingembre est l’une des épices les plus utilisées dans le monde aujourd’hui. Outre l’aromatisation des aliments, le gingembre profite au corps de nombreuses façons, notamment en améliorant les performances… [Continuer la lecture]
NIMA lance son détecteur connecté d’arachide.
Le détecteur d’arachide Nima est maintenant disponible en Europe Nima, de petits capteurs portables qui réduisent l’anxiété et l’incertitude des personnes souffrant d’allergies alimentaires. Aujourd’hui, Nima, pionnier des… [Continuer la lecture]
Les Français et les protéines végétales.
62 % des Français achètent des produits de gammes végétales Dans le cadre de sa mission de valorisation des protéines végétales auprès du grand public, le Groupe d’Etude… [Continuer la lecture]
Les Français ignorent-ils vraiment tout des œufs qu’ils mangent ?
Plus de 58% des Français consomment entre 6 et 10 œufs chaque semaine 63% ignorent à quoi correspond le tatouage sur les coquilles 59% des Français ne savent pas conserver leurs œufs… [Continuer la lecture]
